Arlas kokbok

Det finns de som påstår att det är svårt att laga mat. De har fel. Med den här boken bland köksredskapen kan vem som helst bli en hyfsad matlagare. Vare sig du är den typen som följer recept slaviskt eller bara vill ha lite inspiration kommer du att hitta något som får snålvattnet att rinna till. Här finns allt, från vardagsmiddagen du svänger ihop på tio minuter till värsta festmåltiden.

Arlas kokbok ger dig drygt 200 recept. Och så gott som vartenda knep du kan tänkas behöva för att laga dem.

Pressröster om boken

"Arlas populära receptfoldrar med föredömligt enkla recept av Berit Paulsson har nu blivit till en hel kokbok med praktisk ringpärm. Alla de 200 recepten är omfotograferade och förutom recepten innehåller den massor med bra och praktiska tips."
(Allt om mat nr 1 2000)

"... Arlas kokbok (Informationsförlaget) visar att enklare utflykter i köket kan vara nog så lustfyllda. ... De flesta rätterna är precis lagom avancerade för att imponera och inspirera, samtidigt som de inte är avskräckande svåra med mängder av märkliga ingredienser."
(Gourmet nr 6 1999)

"Arlas kokbok är den perfekta presenten till den som nyss flyttat hemifrån. [...] Urvalet känns modernt och spännande med allt ifrån kanelbrownies till kokoskyckling."
(Isabella Lövin i Månadsjournalen nr 1 2000)

"[G]oda råd, enkla tips, läcker och modern mat och grunderna i matlagning. Alltsammans läckert förpackat med snygga bilder."
(Vi nr 49-50 1999)

"... betydligt mer prisvärd är Arlas kokbok, 160 sidor för ungefär lika många kronor. [En] enkel men uppslagsrik kokbok för ungdomar med liten köksvana. Att boken är sponsrad av Arla skadar knappast, smör, mjölk och grädde ingår ju ändå i de flesta recept ..."
(Nöjesguiden Stockholm nr 11 1999)

"Här finns enkla recept på goda och lättlagade middagar. Du hittar också härliga festmåltider och till flera av recepten finns tips om hur du varierar kryddor och ingredienser. Kyckling- och fiskrecepten är föredömligt enkla."
(Allers nr 8 2000)

"De 200 recepten är helt enkelt suveräna och lättlagade med moderna råvaror. En bok svår att undvara för mig och andra matlagningsintresserade."
(Allas veckotidning nr 4 2000)

"Den som vill ha en billig kokbok med många bra och enkla recept med vackra bilder och framför allt massor av bra tips ska skaffa Arlas kokbok: 200 enkla recept för den som över huvud taget satt sin fot i ett kök. Den kommer att bli väl använd."
(Land 12 november 1999)

"Boken, i praktisk ringpärm, ger lust att laga mat - god, vanlig, okomplicerad mat. En bra, grundläggande kokbok för nybörjare. Gamla vana matlagare kan minsann också använda den - man har ju inte alltid alla recept och idéer i minnesbanken ..."
(Elle Interiör nr 1 2000)

"En smart present för mammor som inte vill att deras nyutflugna fågelungar ska börja sätta likhetstecken mellan 'laga mat' och 'värma i mikron'."
(Hennes nr 5 2000)

"[M]ycket information och kunskap i en aptitlig förpackning."
(Ingrid Eriksson i Svenska Dagbladet 23 december 1999)

"Arlas kokbok innehåller många unga och moderna rätter med pasta och couscous, med auberginer och thailändska såser. ... Där finns många tips och goda råd för den unge matlagaren, samt många lättlagade bra recept utan alltför många ingredienser."
(Sydsvenska Dagbladet 25 november 1999)

"En kokbok som tillhör det bästa och mest praktiska jag sett. Arlas kokbok är enkel och synnerligen smakfullt uppbyggd. En pärla inte bara för oss som gillar att laga mat, utan kanske i ännu högre grad för den nya unga familjen som ännu inte fått in rätt teknik. ... Snacka om att Arlas kokbok ger oss en ljuvlig start på advent."
(Lasse Larsson i Sydöstran 27 november 1999)

"Boken är ett utmärkt köksredskap och praktisk med sin kraftiga ringbindning."
(Birgit Tyréus i Smålands-Tidningen 22 december 1999)

"Arlas kokbok vågar jag utan vidare utnämna till en av den kommande julens stora nummer - tveklöst kommer publikationen att bli en favorit i alla fall i min kokbokshylla där det redan är alldeles för trångt bland matlagningslitteraturen. ... Proffs eller amatör, här finns mycket för var och en. ... Ni som redan börjar grunna över vilka julklappar som skall inhandlas i år kan utan vidare funderingar avsätta 169 kronor i klappbudgeten."
(Ullami Nyhuus-Wirén i Hallandsposten 18 november 1999)

"[En] glad kokbok med tydliga bilder och praktisk ringpärm. [...] Och eftersom godsaker som lingon- och örtmuffins, fetaostbröd med oregano, spenatbaguetter med valnötter, gratinerade bär med vit choklad och apelsinkolasås förmodligen också tilltalar något äldre vuxna, är det nog en bok som kan passa de allra flesta."
(Ylva Suneson i Gefle Dagblad 16 januari 2000)

"Arlas kokbok är en alldeles utmärkt kökskokbok [...]. Mest uppskattar jag boken för de informativa avsnitten om ris, couscous, kryddor, kött, fisk och för de många bra småfakta om matlagning som är insprängda i texten."
(Inger Ärlemalm i Upsala Nya Tidning 29 december 1999)

"Även enkla utflykter i köket kan vara nog så lustfyllda och majoriteten rätter är lagom avancerade för att imponera på de flesta. [...] Inbjudande bilder och en formgivning som känns 'ung' och rätt i tiden ger ett extra plus. [Betyg: 4 poäng av 5 möjliga.]"
(Arbetet 15 december 1999)

"Men det är ingen tråkig bok trots sitt pedagogiska syfte. Den är trevlig med recept i tiden, mycket pasta, ris och couscous, örter och kryddor. Inspirerad av bland annat asiatisk mat och medelhavskök."
(Inga Wallenquist i Östgöta Correspondenten 2 december 1999)

"... 160 läckert redigerade sidor med färgbilder i överflöd, trendriktigt utformad med ringpärm, pedagogisk och till ett lågt pris. Kan det bli bättre? Knappast."
(Birgitta Persdotter i Bröd nr 11 1999)

"Läckert och praktiskt. Arlas kokbok är ett mycket bra kokboksval, tycker vi på Bazaar."
(Bazaar nr 1 2000)

"Förutom de kanongoda recepten, som kycklingsoppa med nudlar, och de ursnygga bilderna gillar jag panik- och panktipsen (för oss med noll koll, inga pengar, tom mage och gäster i hallen)." 
(Sofia Eriksson i Campus Teknik nr 4 2001)

"Även den som aldrig tidigare satt sin fot i köket kan laga en riktig festmåltid! Det är bara att följa Arlas nya kokbok till punkt och pricka."
(Peter Boström i Ölandsbladet den 4 april 2000)

"... Arlas kokbok [är] något så sällsynt som en lättbegriplig baskokbok som aldrig blir mossig, trots att målgruppen sägs vara 'unga vuxna'. Boken kostar 169 spänn och du skriver givetvis upp den på listan till tomten redan nu."
(Jonny Wedin i Magazine Café nr 12 1999)

"Bara spiralbindningen gör att den här kokboken känns som ett framsteg i köket. Recepten är enkla, lättfattliga och fantasifulla. [...] Utsökta foton av Stefan Anderson och utförliga instruktioner av textförfattaren Annica Kvint gör det här till en uppskattad julklapp."
(M2 nr 1 2000)

"I dagarna presenterar Arla en kokbok (Informationsförlaget, 169 kr) som på ett eminent sätt får även den mest tafatte matlagare att känna sig stolt i köket. 200 lättlagade recept varvas med basfakta om råvaror samt en lättläst ordbok."
(Slitz nr 12 1999)

"Arlas nya, snygga kokbok för unga vuxna människor är riktigt snygg, både innehållsmässigt och till utseendet."
(Hänt Extra nr 47 1999)

Informationsförlaget
Box 6884, Sveavägen 61, 113 86 Stockholm
Tel 08-34 09 15, Telefax 08-31 39 03
e-post:red@informationsforlaget.se