"Kyss aldrig någon som ätit jordnötter!"

Gluten, laktos, skaldjur, ägg, soja, sojaproteiner, lakrits, choklad, ärter … Det är fler än man tror som är överkänsliga mot någon form av livsmedel.

Problemen kan vara många. Det är svårt och ofta sorgligt att tvingas krympa sin egen matsedel. Men oftast hittar man sina egna metoder för att få en bra tillvaro. Det som behövs är kunskap, tydlighet, rätt diet, stundtals medicin och så inte minst en förstående omgivning. Och dessutom några bra tumregler - som det där med att inte kyssas hur som helst …

De riktiga specialisterna på hur det känns att leva med födoämnesöverkänslighet är människorna som själva är överkänsliga. Det är dessa människor - både kvinnor och män, både barn, ungdomar och vuxna - som här får komma till tals.

I boken finns också basfakta om födoämnesöverkänslighet, tips på annan litteratur samt länkar till Internet.

Till boken finns också en särskild studieplan, lämplig för grundläggande studiecirklar om födoämnesöverkänslighet.

Press- och radioröster om boken

"[Innehållet] ger stark inlevelse och känsla för personer med födoämnesöverkänslighet. Författarna låter oss lyssna till de verkliga experterna, de som själva tvingas krympa sin matsedel och alltid vara vaksamma på vad de stoppar i munnen. Hur de får ta extra sats för att gå på restaurang. Hur man drömmer om restauranger som tar emot med öppna famnen trots nödvändiga korrigeringar i menyn. Inte alls dumt således för restaurangköken som på ett lättsamt sätt vill informera sig om gäster som är överkänsliga mot vissa sorters livsmedel och ge personlig service." 
(Elsa Toll i Restauranger och Storkök nr 1 2002)

"En både rolig och informativ läsning för alla som är överkänsliga mot födoämnen eller känner någon som är det. [...] I boken blandas fakta, bra tips om böcker och nyttiga internetlänkar och personliga intervjuer." 
(Hemmets Journal nr 3 2002)

"Boken innehåller förutom intervjuer tips till föräldrar med allergiska barn [...]. Den tunna, lättlästa och föredömligt billiga - 39 kronor - boken bjuder också på recept på pannkakor, sockerkaka, långpannebröd m m för dem som inte tål gluten, mjölk eller ägg." 
(Vår Föda nr 6 2001)

"Livet behöver inte nödvändigtvis krympa bara för att matsedeln gör det. [...] Bra böcker underlättar. 'Ovän med maten' heter en ny sådan, skriven av Marie Corneliusson och Anna von Porat, och utgiven av Informationsförlaget i samarbete med Astma- och Allergiförbundet. I den här boken skildrar barn och vuxna hur det är att leva som födoämnesöverkänslig och hur det är att leva med en familjemedlem som är det. Om hur man vänjer sig vid att ta med egen mat när man ska bort och beställa hamburgare med bara sallad och utan sesamfrö och pizza utan ost och tomat."
(Astrid Johansson i Dagens Nyheter 1/12 2001)

"I den här boken möter vi små barn, tonåringar och vuxna som berättar vad de reagerar mot och hur allergin har förändrat deras liv. De personliga berättelserna är avsedda att ge stöd och uppmuntran till andra som är födoämnesöverkänsliga. Författarna delar också med sig av tips och råd, t.ex. om hur man gör när barnen ska gå på kalas, när man ska gå på restaurang, hur man lagar en sockerkaka utan mjölk eller pannkakor utan ägg."
(Helena Mirsch, Bibliotekstjänst)

"I Ovän med maten låter författarna både barn och vuxna skildra öppet och rakt hur det är att leva som födoämnesöverkänslig eller hur det är att leva med en familjemedlem som är det." 
(Dagens Medicin nr 44 2001)